PIZZA IN TEGLIA! 🍕 Ingredienti: 1 kg di farina 0 770 gr di acqua 3 gr di lievito 25 gr di sale 25 gr di olio Procedimento: Preparate l’impasto e fatelo riposare in frigo per 12 ore. Uscite l’impasto dal frigo e fatelo riposare un’ora. Dividete in 4 se volete la pizza più sottile, mentre se la volete più spessa dividetelo in 3. Fate riposare fino al raddoppio (circa 4 ore) e stendete l’impasto. Condite e infornate alla massima potenza prima nella parte bassa del forno e successivamente nella par
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PIZZA IN TEGLIA! 🍕 Ingredienti: 1 kg di farina 0 770 gr di acqua 3 gr di lievito 25 gr di sale 25 gr di olio Procedimento: Preparate l’impasto e fatelo riposare in frigo per 12 ore. Uscite l’impasto dal frigo e fatelo riposare un’ora. Dividete in 4 se volete la pizza più sottile, mentre se la volete più spessa dividetelo in 3. Fate riposare fino al raddoppio (circa 4 ore) e stendete l’impasto. Condite e infornate alla massima potenza prima nella parte bassa del forno e successivamente nella par
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