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Une méga frittata aux pommes de terre et aux épinards est parfaite pour un brunch, un repas léger ou même en pique-nique. Voici une version généreuse et savoureuse, cuite directement à la poêle puis au four : Ingrédients (6 à 8 parts) 8 gros œufs 400 g de pommes de terre (rattes, charlottes ou autre variété ferme) 200 g d’épinards frais (ou 150 g surgelés bien égouttés) 1 oignon moyen 2 gousses d’ail 100 g de feta ou de parmesan (ou mélange cheddar pour plus de fondant) 3 c. à soupe d’huile d’ol
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Une méga frittata aux pommes de terre et aux épinards est parfaite p…
1.7K views9 months ago
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