Kaspressknödel 🇦🇹📍 nicht wegzudenken aus der traditionellen österreichischen Küche.... #austria #käse #knödel Rezept/Zubereitung: 30g Butter in einer Pfanne schmelzen; 1 große Zwiebel glasig anbraten; ¼l Milch zur Zwiebel dazugeben (damit die Milch temperiert ist und kein extra Topf abgewaschen werden muss) 4 trockene Semmerl in Würfel geschnitten (oder 250g Knödelbrot) das Gemisch aus Zwiebel und Milch darüber geben; 2 Eier 200g würziger Käse (Bergkäse) ½ Teelöffel Salz, Pfeffer und Muskatnu
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Kaspressknödel 🇦🇹📍 nicht wegzudenken aus der traditionellen österreichischen Küche.... #austria #käse #knödel Rezept/Zubereitung: 30g Butter in einer Pfanne schmelzen; 1 große Zwiebel glasig anbraten; ¼l Milch zur Zwiebel dazugeben (damit die Milch temperiert ist und kein extra Topf abgewaschen werden muss) 4 trockene Semmerl in Würfel geschnitten (oder 250g Knödelbrot) das Gemisch aus Zwiebel und Milch darüber geben; 2 Eier 200g würziger Käse (Bergkäse) ½ Teelöffel Salz, Pfeffer und Muskatnu
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