Guacamole au Citron Vert Nombre de personnes : 4 Temps de préparation : 10 minutes Ingrédients Avocats mûrs : 3 (environ 450 g de chair) Oignon rouge : 40 g Coriandre fraîche : 15 g Citron vert : 1 (jus quartiers pour le service) Sel fin : 3 g Poivre noir moulu : 1 pincée Étapes de préparation Écraser les avocats Coupez les avocats en deux, retirez les noyaux, récupérez la chair et écrasez-la grossièrement à la fourchette dans un grand bol pour garder une texture rustique. Préparer l’oignon Éplu
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Guacamole au Citron Vert Nombre de personnes : 4 Temps de préparation : 10 minutes Ingrédients Avocats mûrs : 3 (environ 450 g de chair) Oignon rouge : 40 g Coriandre fraîche : 15 g Citron vert : 1 (jus quartiers pour le service) Sel fin : 3 g Poivre noir moulu : 1 pincée Étapes de préparation Écraser les avocats Coupez les avocats en deux, retirez les noyaux, récupérez la chair et écrasez-la grossièrement à la fourchette dans un grand bol pour garder une texture rustique. Préparer l’oignon Éplu
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