[VIDÉO] Les examens approchent et c'est le retour des bonnes habitudes en prévision du jour J. Au-delà des révisions, prendre soin de son alimentation peut être d'une grande aide pour traverser cette ...

Pour obtenir un poulpe tendre à souhait, il y a deux techniques. Soit, on le bat avec un battoir pour l'attendrir, soit on le congèle pendant 24 à 48 heures. Solution la plus facile, la congélation va ...

Un chili qui mijote des heures, une cantine en Dordogne, des dizaines de convives pliés en deux : le point commun tient à un simple geste de cuisson. Savez-vous vraiment à quel moment vos haricots ...

: Bruno Dumont raconte comment il a tourné le solaire “Les Roches rouges” Le réalisateur présente à la Quinzaine des cinéastes un film tourné cette fois sur la Côte d’Azur, dont les personnages ...

Les longs-métrages de Bruno Dumont, de Pedro Almodóvar et d'Emmanuel Marre ont illuminé la Croisette de lumières mémorables et formidablement créatives. Géo (Kaylon Lancel) et sa bande (Mohamed Coly ...

La rhubarbe permet de rehausser plusieurs recettes grâce à sa touche acidulée.PHOTO: Getty Images / Anna Denisova Avec l’arrivée des beaux jours, la rhubarbe est tout indiquée pour donner à vos plats ...

Rudi Garcia a appelé Mike Penders, Nathan Ngoy et Matias Fernandez-Pardo dans sa sélection des Diables Rouges pour la Coupe du monde 2026, prévue du 11 juin au 19 juillet, vendredi au siège de l’Union ...

Pour cuire une côte de bœuf très épaisse de 1 kg et obtenir qu'elle soit bien saignante et juteuse à l'intérieur, il faut d'abord sortir la viande du frigo environ 2 h avant la cuisson et préchauffer ...

Depuis 2017, l’application Yuka s’est imposée comme le juge de paix des caddies français. Son algorithme passe au crible les sucres, les graisses saturées, les additifs et la présence éventuelle ...

La saison des inscriptions pour les activités des enfants a commencé. D’abord pour l’été à venir. Deux accueils enfants pour l’été, à Montessuy et Saint-Clair L’Association des centres socioculturels ...

Rôtir les carapaces au four à 180 °C pour les torréfier. Chauffer l’huile avec ail et thym, puis ajouter les carapaces. Laisser infuser à feu très doux 30 min. Passer finement. Utiliser pour ...

Il existe principalement deux méthodes simples pour faire cuire le couscous : à l’eau chaude et à la vapeur. À l’eau chaude : la méthode rapide Cette méthode est la plus connue. Il vous suffit d’avoir ...