La betterave, longtemps associée au fromage de chèvre, aurait un autre allié en cuisine : la burrata. Avec sa texture crémeuse et sa douceur lactée, ce fromage promet une expérience gustative inédite.

Lavez les betteraves. Réservez les fanes. Faites cuire les betteraves à l’eau au moins 1 h. Pelez les betteraves. Mixez 4 betteraves avec les noix et le beurre noisette jusqu’à l’obtention d’une ...

Préparez l’eau de betterave : faites cuire les betteraves au four à 200°/th. 6-7, sur un lit de gros sel, au moins 1h (ou plus selon leur taille). Laissez-les refroidir, pelez-les et coupez-les en ...

Le menu végétarien du 22 mai vous invite à explorer une palette de saveurs tout en célébrant la cuisine sans viande. Ce menu est conçu pour ravir vos papilles à chaque étape du repas, en commençant ...

Recettes et conseils minceur, Fourchette et Bikini vous aide au quotidien à améliorer votre équilibre alimentaire et vos ...

Conviviales, gourmandes et faciles à organiser, les recettes à assembler directement à table sont les stars des repas d'été.

Salut Bonjour, chers lecteurs. Connaissez-vous le pouvoir de la soupe ? Une soupe, c’est bien plus qu’un plat. Ça nourrit le corps et l’âme. Et si des invités de dernière minute se joignent à la table ...

L’Association foncière rurale (AFR) de Chavanges-Labraux a récupéré, via un échange d’occupation, un terrain situé derrière Labraux, à proximité du lavoir. Cette opération permettra de sécuriser les ...

Incontournable du Maghreb, la harira est bien plus qu’une simple soupe : c’est un concentré de chaleur et d’épices qui ...

Quand la température monte, rien de tel qu’une salade de produits frais et de saison pour se rafraîchir les papilles. Voici dix idées de recettes à tester absolument. Réaliser la sauce : mettre dans ...

Jorthy Mokio a confirmé au journal néerlandais De Telegraaf qu’il souhaitait défendre les couleurs des Léopards de la République démocratique du Congo. Il avait pourtant joué quelques minutes avec les ...