Préchauffez le four à 200 °C. Lavez soigneusement les betteraves, puis coupez-les en deux ou en quartiers selon leur taille, en conservant un peu de tige si souhaité. Disposez les betteraves sur une ...

Préparez l’eau de betterave : faites cuire les betteraves au four à 200°/th. 6-7, sur un lit de gros sel, au moins 1h (ou plus selon leur taille). Laissez-les refroidir, pelez-les et coupez-les en ...

Épluchez les oignons rouges et coupez-les en quatre. Disposez-les dans un plat, arrosez-les d’huile d’olive, couvrez avec du papier aluminium et enfournez 1 h. Rincez les betteraves crues, et emballez ...

Place à la demi-finale ce 3 juin sur M 6. Ils sont encore trois en lice, Alexy, Viviana et Victor. À chacun d’imposer leur ...

Quand la canicule s’installe et que le thermomètre dépasse 30 °C, l’envie de cuisiner s’effondre mais il faut bien manger ...

Marre des crackers et autres biscuits apéro industriels ? Et si vous les faisiez vous-mêmes ? Vous allez voir que la recette ...

Un chili qui mijote des heures, une cantine en Dordogne, des dizaines de convives pliés en deux : le point commun tient à un simple geste de cuisson. Savez-vous vraiment à quel moment vos haricots ...

Riche en nombreux atouts nutritionnels, le rôti de dinde est une viande particulièrement intéressante. Riche en protéines, en vitamines du groupe B, en sels minéraux et en oligoéléments, elle se ...

Incontournable du Maghreb, la harira est bien plus qu’une simple soupe : c’est un concentré de chaleur et d’épices qui ...

C’est un des effets du coût des terrains professionnels au Grand-Duché mais aussi de l’attractivité de l’agglomération Thionville Fensch : de plus en plus, des sociétés luxembourgeoises émettent le ...

Les prix des viandes rouges restent élevés au marché de gros à Casablanca, léger recul des tomates Les marchés de gros de Casablanca enregistrent une relative stabilité des prix des viandes rouges, ...