Colaboro en diferentes medios y diarios digitales, blogs temáticos, desarrollo de páginas Web, redacción de guías y manuales ...

Hay ingredientes que se ganan un hueco en nuestra cocina sin hacer demasiado ruido. El repollo, por ejemplo, no presume de exótico ni de moderno, pero ahí lo tienes: fiel, barato y versátil como pocos ...

¡Disfruta y síguenos en nuestras redes y suscríbete a nuestro canal en Youtube! Enlace en Bio♥ INGREDIENTES: -Aceite -3 dientes de ajo -1 cebolla cortada -1 tomate en cubos -½ de repollo grande (o 1 ...

Casi todos tenemos un bote de alubias guardado en la despensa, preparado para sacarnos de un apuro. Pero, ¿cómo sacarle el máximo partido? El cocinero Carlos Gómez nos presenta una receta de lo más ...

Hay quienes limitan su consumo de repollo a las ensaladas, pero más allá de comerse crudo, picado y aderezado (generalmente con vinagre, aceite de oliva y sal), esta hortaliza tiene otros usos en el ...

Author Dave DeWitt notes the prevalence of cabbage dishes (repollo) all over South America. He also includes a Brazilian version of this Bolivian side dish in his latest, "1,001 Best Hot and Spicy ...

El repollo blanco o Brassica oleracea var. capitata es una de las coles que están ahora mismo de temporada y que podemos consumir de distintas maneras: cocida, salteada, en encurtidos como el chucrut ...

Rehogar la cebolla picada y el morrón en el aceite, salpimentar. Incorporar las zanahorias cortadas en rodajas, las berenjenas con la piel y el repollo en juliana. Mezclar todo bien, agregarle la taza ...